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  • 17/05/2012»
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Linea Pasticceria



Cioccolati

  • Maracaibo

    Maracaibo

    Prodotto della Marca
    Fruibel

    Cioccolato di copertura puro al latte in gocce, fluido - 36-38%- cacao min 37%
    Confezione: 4 x 5 Kg. = 20 Kg.

  • San Felipe

    San Felipe

    Prodotto della Marca
    Fruibel

    Cioccolato di copertura puro fondente in gocce, fluido - 36 - 38% - cacao min 58%
    Per gusci.
    Confezione: 4 x 5 Kg. = 20 Kg.

  • Cabo Blanco

    Cabo Blanco

    Prodotto della Marca
    Fruibel

    Cioccolato puro bianco in gocce, fluido - 36-38% - cacao min 31%
    Confezione: 4 x 5 Kg. = 20 Kg.

Creme

  • Kiddy Choko

    Kiddy Choko

    Prodotto della Marca
    Komplet

    Crema al cacao e nocciole per glassare e decorare.
    Confezione: 6 Kg.

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  • Kiddy Choko Softy

    Kiddy Choko Softy

    Prodotto della Marca
    Komplet

    Crema scura al cacao, ottima spalmabilità; indicata per farciture, stabile in cottura.
    Confezione: 10 Kg.

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  • Kiddy Fruit Arancio

    Kiddy Fruit Arancio

    Prodotto della Marca
    Komplet

    Crema all'arancia pronta all'uso, ideale per farcire, decorare ed aromatizzare Panna e Creme Pasticcere.
    Confezione: 4x2,5=10 Kg.

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  • Kiddy Fruit Limone

    Kiddy Fruit Limone

    Prodotto della Marca
    Komplet

    Crema di limone pronta all'uso, ideale per farcire, decorare ed aromatizzare Panna e Creme Pasticcere.
    Confezione: 4x2,5=10 Kg.

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  • Kiddy Noisette

    Kiddy Noisette

    Prodotto della Marca
    Komplet

    Crema nocciole e cacao da farcitura.
    Confezione: 6 Kg.

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  • Kiddy Noisette Forno

    Kiddy Noisette Forno

    Prodotto della Marca
    Komplet

    Crema cacao e nocciole da forno e farcitura.
    Confezione: 13 Kg.

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  • Cremélite Cacao

    Cremélite Cacao

    Prodotto della Marca
    BFL

    Cremélite Cacao è crema ad alta percentuale di cacao. Conferisce intenso colore e gustoso sapore di cacao ai prodotti ed alle creme con le quali viene miscelata. Ottima come aromatizzante per creme, panna, mousse e bavaresi.

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  • Cremélite Bianca

    Cremélite Bianca

    Prodotto della Marca
    BFL

    Cremélite Bianca è una crema con sapore particolarmente delicato di vaniglia. Prodotto versatile, adatto per essere aromatizzato a piacere: caffè, crem caramel, arancia, fragola ecc.

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  • Cremélite Noisette

    Cremélite Noisette

    Prodotto della Marca
    BFL

    Cremélite Noisette è una crema con gusto di nocciola. Adatta per i più classici prodotti di pasticceria.

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  • Cremélite Nocciola Cacao

    Cremélite Nocciola Cacao

    Prodotto della Marca
    BFL

    Cremélite Nocciola Cacao è una crema con gusto armonioso di nocciola. Adatta per i più classici prodotti di pasticceria.

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  • Cremélite Nocciola Bianca

    Cremélite Nocciola Bianca

    Prodotto della Marca
    BFL

    Cremélite Nocciola Bianca è una crema bianca finissima al gusto spiccato di nocciola. Adatta per ripieni di pasticceria e pralineria.

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  • Cremélite Nut

    Cremélite Nut

    Prodotto della Marca
    BFL

    Cremélite Nut è una crema finissima ad alta percentuale di nocciole (15%). Sapore particolarmente intenso e raffinato, ideale per prodotti alti di gamma quali ripieni di pralineria, croissants, brioches etc. Ottima come aromatizzante per creme, panna, mousse e bavaresi.

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Disponiamo anche delle Creme della Marca
Caffarel


Decorazioni

Surrogati

  • Catalogo ICAM

    Catalogo ICAM

    Prodotto della Marca
    ICAM

    Surrogati ICAM Linea Professionale

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  • Fondélite Bianco

    Fondélite Bianco

    Prodotto della Marca
    BFL

    Fondélite Bianco é un glassante per pralineria, pasticceria e biscotteria, molto facile da utilizzare, è particolarmente indicato per glassare bignè. Sempre lucido in qualsiasi condizione ambientale, ha un gusto delicato di latte vanigliato.

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  • Fondélite Giallo

    Fondélite Giallo

    Prodotto della Marca
    BFL

    Fondélite Giallo é un glassante per pralineria, pasticceria e biscotteria, molto facile da utilizzare, è particolarmente indicato per glassare bignè. Sempre lucido in qualsiasi condizione ambientale, ha gusto e colore del limone.

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  • Fondélite Rosa

    Fondélite Rosa

    Prodotto della Marca
    BFL

    Fondélite Rosa é un glassante per pralineria, pasticceria e biscotteria, molto facile da utilizzare, è particolarmente indicato per glassare bignè. Sempre lucido in qualsiasi condizione ambientale, ha gusto e colore della fragola.

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  • Fondélite Cacao

    Fondélite Cacao

    Prodotto della Marca
    BFL

    Fondélite Cacao é un glassante per pralineria, pasticceria e biscotteria, molto facile da utilizzare, è particolarmente indicato per glassare bignè. Sempre lucido in qualsiasi condizione ambientale, ha un gusto spiccato di cacao amaro.

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